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Notre sélection de pains, de viennoiseries et de pâtisseries
Croissant
2.50 $
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Farine à viennoiserie, sel de mer, sucre bio, oeufs, levain et levure
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Croissant à la pâte d'amandes
4.50 $
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Farine à viennoiserie, sel de mer, sucre bio, oeufs, levain et levure, amandes
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Chocolatine
3.00 $
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Farine à viennoiserie, sel de mer, sucre bio, oeufs, levain, levure, bâtonnet de chocolat semi-noir
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Pêche chocolat noir
4.00 $
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Pâte à croissant, pêche et chocolat noir.
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Poire chocolat blanc
4.00 $
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Farine à viennoiserie, sel de mer, sucre bio, oeufs, levain, levure, poire et chocolat blanc
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Ficelli
2.25 $
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Farine blanche non-blanchie, fromage gruyère, sel de mer, levain, levure et parmesan.
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Flûte de Pooh
3.50 $
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Farine blanche non-blanchie, levure et sel de mer.
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Baguette blanche
4.25 $
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Farine blanche non-blanchie, sel de mer et levain
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Baguette de blé entier et sésames
4.25 $
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50% de farine intégrale, 50% de farine de blé tamisé, levain, sel de mer, eau, graines de sésame à l'extérieur.
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Le petit fruité
5.50 $
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Farine blanche non-blanchie, farine tamisée, levain, sel de mer, canneberges, pavots et écorces de citron.
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Miche blé entier et sésames 500 g
4.50 $
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Farine de blé entier et tamisée, levain , eau et sel de mer, sésames
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Miche blanche 500 g
4.50 $
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Farine blanche non-blanchie, sel de mer et levain
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Miche blanche 1 kg
8.00 $
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Farine blanche non-blanchie, sel de mer et levain
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Miche de seigle 1 kg
8.00 $
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Farine de blé tamisée, farine de seigle, sel de mer, levain et levure.
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L'épeautre et kamut
6.50 $
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Farine d'épeautre, farine de Kamut, levain et sel de mer.
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Pain aux olives
6.50 $
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Farine blanche et tamisée, olives noires, tomates séchées, gruyère, thym, origan, levain et levure.
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Pain de seigle et noix
6.50 $
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Farine de blé tamisée, farine de seigle, noix de Grenoble, sel de mer, levain et levure.
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Choco bleuets
5.50 $
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Farine de blé tamisée, farine blanche non blanchie, levain, bleuets, chocolat noir et sel de mer.
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Le Casque de fer
6.00 $
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Farine blanche non-blanchie du Québec, sel de mer et levure.
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L'Atoca
5.50 $
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Farine blanche et tamisée, sel de mer, levain, levure, canneberges et noisettes.
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Pain au gruyère
7.00 $
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Farine blanche non-blanchie, fromage gruyère, sel de mer, levain et levure.
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Moule blanc
6.00 $
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Farine blanche - non blanchie, levain, eau, sel de mer. Poids 700 gr.
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Moule intégral sésames
6.00 $
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Farine intégrale, sel de mer et levain, sésames.
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Multi-grains
7.00 $
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Farine de blé tamisée, farine six céréales, sel de mer, levain, graines de sésame, de tournesol, de lin et de citrouille.
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Pain aux raisins
6.50 $
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Farine blanche non-blanchie, farine de blé tamisé, levain, sel de mer et raisins secs.
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Takaka Loaf
6.50 $
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50% farine de seigle entier, 50% de farine d'épeautre, levain, graines de tournesols grillées à l'intérieur du pain et parsemées à l'extérieur sur la mie, sel de mer, eau. Poids
700 g.
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Fougasse au bacon
7.00 $
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Farine blanche non-blanchie, levain, eau, bacon, cheddar fort et sel de mer.
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Fougasse au fromage
5.00 $
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Pâte blanche au levain, fromage gruyère.
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Fougasse aux olives
5.00 $
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Pâte blanche au levain, olives noires et thym.
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Fougasse provençale
7.00 $
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Olives noires, tomates séchées, feta et basilic frais
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Carré de végépâté
6.50 $
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Farine d'avoine, graines de tournesol, pomme de terre, oignons, farine de blé, levure alimentaire, tamari, jus de citron, sel et herbes
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Foccacia à l'ail
6.00 $
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Pain aux olives, tomates, fromage gruyère, thym, origan et ail bio
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Tourte aux aubergines
15.00 $
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Pâte blanche au levain, pâte d'ail, sauce tomate, aubergines grillées et fromage provolone.
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Tourte aux champignons
15.00 $
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Pâte blanche au levain, préparation aux champignons avec ail, sauge, beurre, sel et poivre et cheddar doux.
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Tourte au confit d'oignons
16.00 $
-
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Pâte blanche au levain, confit d'oignon et fromage de chèvre.
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Tourte au pesto et tomates
16.00 $
-
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Détails
Pâte blanche au levain, pesto de basilic, tomates fraîches et fromage friulano.
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Tourte aux tomates
13.00 $
-
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Détails
Pâte blanche au levain, sauce tomates maison et fromage friulano.
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Amandes au tamari
6.00 $
-
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Amandes grillées au four et sauce tamari.
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Nouveau
Super Miche Locale 500g
4.50 $
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100% farine blé entière de Berthier-sur-Mer, levain
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Super Miche Locale 1kg
8.00 $
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100% farine blé entière de Berthier-sur-Mer, levain
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Carré aux dattes
4,00 $
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Avoine, sucre, dattes bio, jus de citron, beurre
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Pains de Seigle
6.00 $
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Blé tamisée, farine de seigle, levain et sel de mer,
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Nouveau
El Pistachio
6.00 $
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Croissants à la pâte de pistache
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Feuilleté aux épinards et feta
7.00 $
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Pâte à croissants, feta, épinards, crème, sel poivre, oeufs et ail.
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Carré aux dattes
4.00 $
-
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Détails
Flocons d'avoine, dattes, beurre, sucre granulé bio.
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Galettes Key West
2.50 $
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Dattes, flocons d'avoine, poudre d'amande, chanvre, lime.
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Le voyageur affamé
6.00 $
-
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Détails
Figues bio, abricots bio, chocolat noir et graine de pavot.
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Palmier au sirop d'érable
3.50 $
-
+
Détails
Pâte à croissants, sucre granulé bio et sirop d'érable
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Muffins
2.50 $
-
+
Détails
Canneberges, chocolat blanc, farine, sucre granulé, oeufs et huile de canola,
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Gâteau aux carottes
7.50 $
-
+
Détails
Farine, oeufs, sucre granulé, carottes bio.
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Printemps de Juliette
5.00 $
-
+
Détails
Pâte à croissants, cerises et canneberges séchées, poudre d'amandes et sirop d'érable
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Nouveau
Valentin de Marjolaine
5.00 $
-
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Détails
Pâte à croissants, bleuets séchés, poudre d'amande et chocolat noir.
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